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VIET VEGAN
Sushi Menüs
Vorspeisen
Sushi - Nigiri
Sushi - Maki
Sushi - Futo Maki
Sushi - Special Roll
Sushi - Mini Crunchy
Hauptgerichte
Bowls
Sushi Menüs
Menü 2
• 6 grüner Spargel Maki• 6 Lachs-Imitat Maki• 6 Mango Maki• 2 Shimeji Pilz Nigiri
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Menü 1
• 6 Mango Maki• 8 Special 2
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Menü 4
• 8 Special 4• 6 Lachs-Imitat Maki• 6 Mango Mini Crunchy• 3 Nigiri (grüner Spargel, Shimeji Pilz, Lachs-Imitat)
25,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Menü 3
• 8 Special 1• 6 Nam Tron Maki• 2 Lachs-Imitat Nigiri
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Sup Van Than
Suppe mit Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Möhren, Morcheln, Glasnudeln, Shiitake-Pilzen und Sesamöl
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup Nam Rau
Suppe mit Gemüse und Morcheln
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ha Cao Chien Hanh
Dumplings gefüllt mit Lauchzwiebeln und Gemüse
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Hai San (vegan)
vegane Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Möhren, Shiitake-Pilzen, Gemüse und Mayonnaise
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Chay (vegan)
vegane Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Tofu, Möhren, Shiitake-Pilzen und Morcheln
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cha La Lot (4 Stück, vegan)
vegane Hackröllchen bestehend aus Tofu, Kichererbsen, grünen Bohnen, Möhren, Morcheln, umwickelt in Betelblätter
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ha Cao Chien Kim Chi
knusprige Dumplings gefüllt mit Kimchi und Gemüse
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ha Cao Hap Hanh
gedämpfte Dumplings gefüllt in Lauchzwiebeln und Gemüse
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wantan Chien
Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Möhren, Pilzen, Zitronengras und Sesamsauce
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Bao
gedämpfte Knödel mit Bambus, Pilzen und Pak Choi
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ha Cao Hap Kim Chi
gedämpfte Dumplings gefüllt mit Kimchi und Gemüse
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Avocado Nigiri
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grüner Spargel Nigiri
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shimeji-Pilz Nigiri
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rettich Nigiri
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs-Imitat Nigiri
Lachs-Imitat
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Grüner Spargel Maki
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rettich Maki
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nam Tron Maki
gemischte Pilze
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Maki
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs-Imitat Maki
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Futo Maki
Es werden jeweils 5 Stück serviert.
Futo 2
Rettich, Avocado
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Futo 3
Lauchzwiebeln, Tempura, Mango
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Futo 1
Avocado, Gurke, Sesam, Lachs-Imitat
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Special Roll
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Special 3
innen: gebratener Tofu, Mango, Paprikaaußen: Lachs-Imitat
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Special 4
innen: gebratene Pilze, Gurke, Mangoaußen: Meeresalgen
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Special 2
innen: Mango, Paprika, gebratene Pilze, Gurkeaußen: Avocado
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Special 1
innen: Pilz, Mango, Sesamaußen: Avocado
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Mini Crunchy
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Mini Crunchy Mango
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mini Crunchy Shimeji-Pilz
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mini Crunchy Avocado + Shimeji-Pilz
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mini Crunchy Mango + Shimeji-Pilz
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Mi Tron
koreanische Nudeln mit roter und grüner Paprika, Möhren, Sesamöl und Zutat nach Wahl
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gerichte mit Suon Non Rim
vegane Rippchen mit Champignons, Austernpilzen, Okra, Brokkoli, dazu Reis und Sauce nach Wahl
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mien Tron
Glasnudeln mit roter und grüner Paprika, Möhren, Sesamöl und Zutat nach Wahl
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Xeo
vietnamesischer Crepes mit Tofu, Sojakeimen und Salat
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo Luc Lac (scharf)
scharf angebratenes Rindfleisch-Imitat mit Zitronengras, Paprika, Möhren, Lauchzwiebeln, dazu Reisnudeln
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gerichte mit Rindfleisch-Imitat
gebratenes Rindfleisch-Imitat mit Champignons, Austernpilzen, Okra, Möhren, Brokkoli, Paprika, serviert mit Reis und Sauce nach Wahl
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi Udon Xao
gebratene Udonnudeln mit Gemüse und Zutat nach Wahl
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gerichte mit Hühnerfleisch-Imitat
gebratenes Hühnerfleisch-Imitat mit Champignons, Austernpilzen, Okra, Möhren, Brokkoli, Paprika, serviert mit Reis und Sauce nach Wahl
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gerichte mit knusprigem Shimeji
knuspriger Shimeji-Pilz mit Champignons, Austernpilzen, Okra, Möhren, Broccoli, Paprika, serviert mit Reis und Sauce nach Wahl
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gerichte mit Tofutaschen
Tofutaschen gefüllt mit Gemüse, serviert mit Reis und Sauce nach Wahl
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bowls
Bowl 1
Sushireis mit Lachs-Imitat, Edamame, Mais, Pilzen, Möhren und Mayonnaise-Mango-Sauce
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bowl 2
Sushireis mit gebratenen Pilzen, Tofu, Edamame, Mais, Möhren und Mayonnaise-Mango-Sauce
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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